La rosácea es una condición inflamatoria que afecta la piel y está estrechamente relacionada con nuestros hábitos de vida y alimentación. En la actualidad, se ha descubierto que la inclusión de ciertos alimentos ricos en probióticos, minerales, vitaminas, nutrientes y antioxidantes con propiedades antiinflamatorias puede complementar los tratamientos convencionales para la rosácea. Del mismo modo, evitar ciertos alimentos puede prevenir crisis o empeoramiento de los síntomas. En este artículo, exploraremos qué alimentos incluir y cuáles reducir o evitar para el manejo de la rosácea.
Alimentos para incluir:
- Antioxidantes:
Los vegetales, frutas y especias como la cúrcuma, canela, orégano, jengibre, ajo, romero y tomillo son ricos en antioxidantes. Además, el té verde también es beneficioso debido a su contenido de polifenoles. Estos alimentos ayudan a reducir la inflamación y promueven una piel saludable. - Carbohidratos con alto poder nutricional:
Los tubérculos como la yuca, la papa y la batata, así como los granos como las lentejas y los frijoles, son excelentes fuentes de fibra y minerales. Estos alimentos contribuyen a mantener un equilibrio nutricional adecuado y favorecen la salud de la piel. - Grasas saludables:
El aceite de oliva extra virgen, el aceite de aguacate, las nueces, las semillas, el cacao, los frutos como el aguacate y el coco, y los pescados de agua fría ricos en omega 3, aportan nutrientes antiinflamatorios. Estas grasas saludables ayudan a reducir la inflamación y promueven una piel más equilibrada. - Prebióticos:
Los alimentos ricos en fibra, como las verduras y las frutas, nutren el microbioma intestinal y favorecen el crecimiento y equilibrio de los microorganismos beneficiosos para la salud. Esto puede tener un impacto positivo en la rosácea al fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación. - Probióticos:
Los alimentos que contienen cultivos de microorganismos vivos, como el yogur, el kéfir y el chucrut, contribuyen a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal. Esto puede tener efectos beneficiosos en la rosácea al mejorar la salud digestiva y reducir la inflamación.
Alimentos para reducir o evitar:
- Alimentos con alto contenido de azúcares y carbohidratos refinados:
Productos de pastelería, embutidos, salsas y dulces con alto contenido de azúcares y carbohidratos refinados pueden desencadenar brotes de rosácea y empeorar los síntomas. - Grasas saturadas y frituras:
Las grasas saturadas presentes en las carnes rojas y maduradas, así como las frituras, pueden contribuir a la inflamación y empeorar los síntomas de la rosácea. - Lácteos:
Los lácteos, debido a su alta cantidad de lactosa, caseína y luteína, pueden tener un potencial inflamatorio. Reducir o eliminar su consumo puede ayudar a controlar los síntomas de la rosácea. - Alimentos ultra procesados:
Los alimentos chatarra, las salsas y los alimentos ultra procesados contienen gluten, conservantes y edulcorantes artificiales, los cuales pueden desencadenar brotes de rosácea y empeorar los síntomas.
Además, algunos alimentos en particular, como el alcohol (especialmente el vino tinto), la comida picante, los alimentos muy calientes y el gluten, han sido estudiados y se ha encontrado una relación directa con el empeoramiento de los síntomas de calor, rubor y sensación de ardor en la piel.
En conclusión, el enfoque integral en el manejo de la rosácea, considerando la alimentación y los hábitos de vida, cobra cada vez más importancia. Incluir alimentos ricos en antioxidantes, carbohidratos nutritivos, grasas saludables, prebióticos y probióticos puede contribuir a reducir la inflamación y mejorar la salud de la piel. Asimismo, evitar alimentos con alto contenido de azúcares, carbohidratos refinados, grasas saturadas y lácteos, así como los alimentos ultra procesados, puede ayudar a prevenir crisis o empeoramiento de los síntomas.
Recordemos que la conexión entre la alimentación, las emociones y la piel es fundamental, y adoptar un enfoque integral nos permitirá gestionar mejor los síntomas y mejorar la calidad de vida si padecemos rosácea. Agenda un hora de telemedicina con nosotros y recibe atención personalizada y profesional.
